رنين سعيد من عين الأسد: طبق الفواكه أصبح جزءا أساسيا من ضيافة العيد
تبرز رنين سعيد من قرية عين الأسد، كإسم لامع في فن تنسيق وتقطيع الفواكه، بأسلوب احترافي، يجمع بين الابتكار والرقي، فمن مجرد شغف شخصي، استطاعت رنين أن تحوّل موهبتها إلى مشروع ريادي،
رنين سعيد من عين الأسد تتحدث عن تنسيق وتقطيع الفواكه
يشمل تنسيق بوفيهات للأعراس والمناسبات المختلفة، وتنظيم ورشات تدريبية مهنية.
قناة هلا تحدث مع رنين عن بداياتها، ونصائحها لعشاق الفواكه، وكل من يبحث عن التميز في تقديم طاولة عيد الأضحى، بطريقة فريدة..
وقالت رنين سعيد لقناة هلا : " بدايتي مع عالم تنسيق الفواكه بدأت في عام 2020 مع بداية جائحة الكورونا ، حيث بدأت أولا بالطبيخ وبعد عدة أشهر أحببت التغيير ووجدت مجال تنسيق الفواكه رائع جدا ، واليوم أقوم بتعليم تنسيق الفواكه وأقدم دورات وأقدم أطباقا مختلفة لجميع المناسبات " .
وأضافت رنين سعيد : " ما يميز تنسيق الفواكه لدي هو الترتيب والاختيار الصحيح للفواكه ، حيث أن الزبون يجب أن يكون سعيدا بالطبق وبطعمه في ان واحد ، ولذلك فان ترتيب الطبق أم مهم جدا" .
وتابعت رنين سعيد قائلة : " حاولت على مدار سنوات أن أكتشف كيف أختار الفواكه بطريقة صحيحة ، وبرأيي أن أهم نوع فواكه والذي يجب أن يكون متواجد على الطاولة هو البطيخ ، وهو الذي يجب أن يكون في وسط الطبق وحوله تجتمع باقي الفواكه لاعطاء الشكل الجميل" .
وأكدت رنين سعيد أن " أجمل لحظة هي أن ينتهي طبق الفواكه الموجود على الطاولة في المناسبة ، بأن التوجه هذه الأيام بشكل أكبر هو للأكل الصحي وتحديدا الفواكه . وفي الأعياد يكون هناك طلب لأطباق الفواكه لتقديمها في البيوت ، والطلب الأكبر هو على الأطباق ذات الحجم المتوسط ويكون فيه جميع أنواع الفواكه وأهمها الأناناس ، حيث أن طبق الفواكه أصبح جزءا أساسيا من ضيافة العيد مؤخرا " .
من هنا وهناك
-
المربي إبراهيم دعسان يتحدث عن أحوال التعليم في الطيبة في ظل الحرب
-
نواف زميرو من قلنسوة يتحدث عن التحديات التي تواجهها عائلات لأبناء من ذوي الاحتياجات الخاصة في ظل الحرب
-
وزارة الصحة: نقل 7,142 مصابًا إلى المستشفيات منذ بداية الحرب
-
علاء موسى يتحدث عن نشاطات جمعية ‘مواطنون يبنون المجتمع‘ في اللد
-
المحامي اوري نروب يتحدث عن نقص الملاجئ في النقب
-
المحامي د. سلمان خير يتحدث عن الحرب وانعكاساتها على الحلبة السياسية
-
عشرات المتظاهرين أمام السفارة الأمريكية في تل أبيب: ‘الحرب لن تجلب الحرية لأي من شعوب المنطقة‘
-
رئيس مجلس البعنة: الأهالي يعيشون في قلق ورعب
-
د. باقة مواسي تتحدث عن الصعوبات التي تواجهها النساء الأرامل في رعاية أولادهن في ظل الحرب
-
حسن النصاصرة يتحدث عن الأحوال في النقب في ظل الحرب
إعلانات
إعلانات
أرسل خبرا