بسكويت أمستردام بنكهة ‘طعمي‘ و ‘بلوندي‘
بسكويت أمستردام من إعداد أور شفيتس ! بسكويت شوكولاته ناعم يذوب في الفم، مخبّأ بداخله حلوى "طعمي" وشوكولاتة "بلوندي" التي تتكشّف في أول "نتشة". مخبز أور شفيتس في مطبخكم!
الوصفة المدهشة من أور شفيتس لبسكويت أمستردام من الأحلام – لن تصدّقوا كم هي سهلة التحضير!
المكوّنات:
390 غرام (2 و ¾ أكواب) دقيق
70 غرام (½ كوب) كاكاو
½ ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
½ ملعقة صغيرة صودا للشرب
1 ملعقة صغيرة من الملح
220 غرام زبدة باردة
180 غرام (¾ كوب) سكّر بني داكن
100 غرام (½ كوب) سكر أبيض
2 بيض بحجم L
1 ملعقة صغيرة من مستخلص/ مهروس الفانيليا
4 حلوى "طعمي" مقطّعة إلى ثلاثة أجزاء
3 ألواح شوكولاتة "البقرة" بلوندي
طريقة التحضير:
- تُخلط الزبدة والسكر والبيض في الخلاط مع أداة للخفق حتى تتجانس المكوّنات وتصبح خليطاً موحداً.
- يُضاف الدقيق والكاكاو ومسحوق الخبز والصودا. تُخلط جميع المكونات حتى يصبح الخليط موحداً.
- يُقسّم العجين إلى كرات متساوية الحجم. يُفضّل وزنها، حيث يجب أن يكون وزن كل قطعة بسكويت 110 غرام قبل إضافة الشوكولاتة.
- تُرقّ الكرة قليلاً. توضع حلوى "طعمي" و"بلوندي" في الوسط، ثم يُغلق العجين حولها ويُلفّ إلى كرة.
- تُخبز في فرن مُسخّن مسبقاً على درجة حرارة 175 طوربو لمدة 16 دقيقة.
بسكويت أمستردام – مقدّم من أور شفيتس!
من هنا وهناك
-
تماس في مكيف هواء يؤدي الى حريق شقة سكنية في بات يام واصابة 3 أشخاص
-
اندلاع حريق كبير في تبان قش في منشية زبدة
-
نتنياهو: ‘ إذا اضطررنا للعودة إلى القتال سنقوم بذلك بطرق جديدة وبقوة هائلة ‘
-
شقيق المختطف إيتسيك إلجارت توجه إلى ترامب: ‘اطلب من نتنياهو التصريح بأن الاتفاق سيُنفذ بالكامل‘
-
نتنياهو: ‘لن نتقدم في الخطة ما لم نحصل على قائمة المختطفين الذين سيتم إطلاق سراحهم‘
-
الشرطة: احباط عملية طعن في معبر قلنديا واعتقال المشتبه
-
7 مصابين بحادث عنف في سخنين
-
الجيش الاسرائيلي يصدر ‘بيانا عاجلا‘ لسكان قطاع غزة بشأن اتفاق وقف إطلاق النار صباح الغد
-
زيمر : تكريم الطالب المبدع محمد نضال حرز اللّه لفوزه مسابقة أجمل لوحة وإنتاج فني تعبيري
-
الشرطة : اصابة رجل بعملية طعن في تل أبيب وتحييد المنفذ من طولكرم
أرسل خبرا