تعرفوا إلى أطعمة تحتوي على فيتامين سي أكثر من الليمون والبرتقال
يعد "فيتامين سي" من العناصر الغذائية الأساسية لجسم الإنسان، والتي لها العديد من الفوائد الصحية، كتعزيز المناعة، ومكافحة الشيخوخة، وتقوية صحة العظام،
صورة للتوضيح فقط - تصوير: SandKumar - shutterstock
وتحسين امتصاص الحديد، وقد يظن البعض أن الليمون هو أكثر الأطعمة التي تحتوي على القدر الأكبر من هذا الفيتامين؛ إلا أن اختصاصية التغذية العلاجية وعلاج السمنة د. هاجر عبد الدايم كشفت في لقائها مع كاميرا عن عدة أطعمة أخرى تحتوي على مقدار أكبر من فيتامين سي.
الفلفل والكيوي
وقالت "هاجر" تعد الجوافة من أغنى الفواكه فيتامين سي C؛ حيث تحتوي ثمرة واحدة متوسطة الحجم على أكثر من 200 ملليجرام من فيتامين سي، أي ما يعادل أكثر من 200% من الاحتياج اليومي الموصى به، كما أن حبة واحدة من الكيوي يحتوي على 71 ملليجراماً من فيتامين سي، أي ما يعادل 79% من الاحتياج اليومي الموصى به.
السبانخ والطماطم
وكذلك الفلفل الأحمر الذي تحتوي حبة واحدة منه على 127 ملليجراماً من فيتامين سي، أي ما يعادل 142% من الاحتياج اليومي الموصى به، وكذلك البروكلي الذي يحتوي كوب واحد منه على 81 ملليجراماً من فيتامين سي، أي ما يعادل 91% من الاحتياج اليومي الموصى به، أما السبانخ فيحتوي كوب واحد من السبانخ على 30 ملليجراما من فيتامين سي، أي ما يعادل 34% من الاحتياج اليومي الموصى به، كما يحتوي كوب واحد من الطماطم على 28 ملليجراماً من فيتامين سي C ، أي ما يعادل 31% من الاحتياج اليومي الموصى به.
الفراولة والمانجو
كما تحتوي حبة البرتقال متوسطة الحجم على 70 مليجراماً من فيتامين سي، ويحتوي كوب واحد من الفراولة على 59 ملليجراماً من فيتامين سي، كذلك فإن كوباً واحداً من البابايا يحتوي على 88 ملليجراماً من فيتامين سي، كما يحتوي كوب واحد من الأناناس على 78 ملليجراماً من فيتامين سي، أما كوب واحد من المانجو فيحتوي على 67 ملليجراماً من فيتامين سي.
وكذلك فإن البطاطا الحلوة متوسطة الحجم تحتوي على 24 ملليجراماً من فيتامين سي، وينصح بتناول الفواكه والخضروات طازجة قدر الإمكان، مع تخزين الفواكه والخضروات في الثلاجة، وتجنب طهي الفواكه والخضروات لفترات طويلة من الوقت، مع تقطيع الفواكه والخضروات مباشرة قبل تناولها.
من هنا وهناك
-
في اليوم العالمي للمسنين.. اكتشفوا أبرز أمراض الشيخوخة وطرق الوقاية منها
-
فيروس شائع بين الرضع يهاجم طفلًا عمره 7 أشهر ويُدخله المستشفى
-
أفضل 4 عادات صحية تمارسينها يومياً: لا تتخلّي عنها
-
في اليوم العالمي للقلب: نصائح وقائية لتطبيقها فوراً من أجل صحة القلب
-
لن تصدقي ما سيحدث لجسمك إذا نمتِ في غرفة باردة جداً!
-
شيخوخة الدماغ: أسبابها وأعراضها وطرق الوقاية منها
-
أيهما أخطر على الصحة.. نقص الوزن أم زيادته؟ أهل العلم يُجيبون
-
تجربة مع تناول النشويات السمراء.. رحلة نحو الصحة المتوازنة
-
الفرق بين الطب الحديث والطب البديل كبير جداً
-
هل تناول العشاء متأخراً يزيد الوزن؟ إليك إجابة اختصاصية التغذية الصادمة
أرسل خبرا