فوائد قد لا تعرفها عن السبانخ.. تُنقص الوزن وتمنع السرطان
يقضي الكثيرون سنوات من أعمارهم في مناقشات مع أمهاتهم في كل مرة تطهو فيها السبانخ بالمنزل، وبينما تُخبر والدتك في كل مرة أنك لا تحب السبانخ؛
صورة للتوضيح فقط - تصوير:shutterstock_Sunny Forest
إلا أن الأمر قد يبدو مفاجئاً لها، لكن الجيد في الأمر، أنك لست وحدك، فهناك الملايين حول العالم لا يفضلون تناول تلك الخضروات، أما الأمر غير الجيد، والذي قد يصيبك بالحزن أكثر من اليوم الذي تُطهى فيه السبانخ، أن العالم يحتفل ويحتفي بتلك الأكلة، وخصص لها يوماً عالمياً يوافق يوم 26 من مارس كل عام للتأكيد على فوائدها وأهميتها لك ولصحتك والتي ربما لم تدركها حتى الآن.
السبانخ تمنع نمو الأورام السرطانية
السبانخ بحسب Cleveland Clinic Health Essentials تحتوي على 91% من الماء؛ لذلك تعد وجبة جيدة للترطيب، كما تحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم تساعدك على التحكم في ضغط الدم، وتقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب وانسداد الشرايين، كما تحتوي على نسب عالية من مركبات تمنع نمو الأورام السرطانية، وتقلل من حجمها، وتحتوي على كمية من فيتامين "K" والكالسيوم تسهم في دعم صحة العظام وتقليل خطر الإصابة بالهشاشة.
السبانخ تؤدي لتقليل تناول السعرات الحرارية
ولا تتوقف فوائد السبانخ عند هذا الحد؛ إذ يسهم تناولها في إنقاص الوزن تدريجياً لاحتوائها على الفيتامينات والمعادن والألياف، والتي تمنحك شعوراً بالشبع، وتؤدي لتقليل تناول السعرات الحرارية؛ حتى إن عارضة الأزياء "فيكتوريا بيكهام" قالت إن "سموزي" السبانخ والبروكلي أحد أبرز أسباب رشاقتها ونضارة بشرتها.
السبانخ تحتوي على مضادات الأكسدة
كذلك فإن السبانخ تحتوي على مضادات الأكسدة مثل اللوتين والزياكسانثين، التي تحمي الجسم من الجذور الحرة، وتقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل السرطان وأمراض القلب، كما تحتوي على فيتامين "أ" الذي يُحسّن صحة العين، ويُقلّل من خطر الإصابة بإعتام عدسة العين والضمور البقعي.
كما تحتوي السبانخ على فيتامين "ج" الذي يعزز جهاز المناعة، ويُساعد على امتصاص الحديد، وفيتامين "ك" الذي يُساعد على تخثر الدم ويُقوّي العظام، كما تحتوي على الحديد الذي يُساعد في علاج فقر الدم، ويُحافظ على صحة خلايا الدم الحمراء.
السبانخ تُحافظ على صحة العضلات
بالإضافة لاحتوائها على المغنيسيوم الذي يعمل على تنظيم ضغط الدم ويُحافظ على صحة القلب، وكذلك البوتاسيوم الذي يساعد على تنظيم ضغط الدم، ويُحافظ على صحة العضلات، بجانب الألياف التي تعمل على تنظيم الهضم، وتُقلّل من خطر الإصابة بالإمساك وتحسن الجهاز الهضمي.
من هنا وهناك
-
هيئة: إصابة مؤكدة لأمريكي في الكونجو بفيروس إيبولا
-
ألم الظهر: معلومات هامّة بين الخطأ والصواب وفق طبيبة
-
العدو الخفي للرشاقة.. كيف تؤدي قلة النوم إلى زيادة الوزن؟
-
وزارة الصحة: سحب طوعي لبيض عضوي من تسويق شركة ‘غليكسمان‘
-
نقابة الممرضين والممرضات تعلن نزاع عمل تمهيدا للشروع باضراب في العيادات والمستشفيات
-
(ممول) في ظلّ الملاحقة والتمييز: منصة جديدة للإبلاغ السري عن العنصرية والتمييز والإسكات داخل جهاز الصحة
-
ماذا يحصل للجسم إذا لم نأكل البروتين بشكل يومي؟ إليكِ الإجابة العلمية
-
فوائد دبس الرمان وأهم استخداماته الصحية وفق طبيبة تغذية
-
وزارة الصحة: كلب مصاب بداء الكَلَب في برطعة
-
تأثير التمارين الرياضية على الصحة النفسية وتقدير الذات
إعلانات
إعلانات
أرسل خبرا