طاهية فلسطينية - أردنية تخصص سلسلة موائد لزيادة الوعي بالثقافة الفلسطينية في دبي
(تقرير رويترز) - بوحي من أحداث الحرب في غزة ، قررت الطاهية الفلسطينية الأردنية هيا بشوتي، وهي مقيمة في دبي، تخصيص سلسلة من الموائد
طاهية فلسطينية - أردنية تخصص سلسلة موائد لزيادة الوعي بالثقافة الفلسطينية في دبي - تصوير : رويترز
لزيادة الوعي بالثقافة والمطبخ الفلسطيني.
وقالت هيا بشوتي – طاهية فلسطينية – أردنية : " مطبخ هيا هو تكريم لفلسطين، وللجدات، والتقاليد التي تتلاشى مع مرور الزمن. وأنا أقوم اليوم بعمل "سفرة" (مائدة مجتمعية) حيث أقوم بتعريف الناس بالطعام - لدينا "المقلوبة" الشهيرة (طبق فلسطيني تقليدي) على السفرة اليوم " .
وتأمل هيا من تقديم تاريخ وهوية فلسطين من خلال الطعام الذي تضعه هيا أمام متجر للتسجيلات في حي الفنون بدبي ، وتقديمه للضيوف المتجمعين قرب وقت الإفطار .
وتأمل أن تثير الحكايات التي ترويها حول الموائد مناقشات عن الفلسطينيين وكذلك الثقافات الأخرى .
صور من الفيديو - تصوير : رويترز
من هنا وهناك
-
مصادر فلسطينية: ‘استشهاد شاب برصاص مستوطنين في دير دبوان شرق رام الله‘
-
ضبط 3.5 طن مواد غذائية فاسدة في الخليل
-
التربية الفلسطينية و‘كويكا‘ تختتمان مشروع تحسين جودة التعليم في مدارس الضفة
-
برهم يبحث مع وفد من مجلس أمناء جامعة نابلس التقنية سبل تطوير الجامعة والارتقاء بها
-
مصادر فلسطينية: مستوطنون يهاجمون بيت أمرين شمال نابلس ويحرقون مركبتين
-
إطلاق مجموعة ذاكرة البيرة كتابها الموسوم ‘ذاكرة مدينة البيرة... حكايات الأرض وحراس الهوية‘
-
السفارة الفلسطينية في القاهرة تعلن انتهاء الامتحانات الشفوية لطلبة طب الأزهر من غزة المتواجدين في مصر
-
مصادر فلسطينية: ‘استشهاد شاب وطالب مدرسة برصاص مستوطنين في المغير قرب رام الله‘
-
افتتاح معرض ‘بيت لحم تولد من جديد‘ في المركز الثقافي الإسباني في المكسيك
-
الرئيس الفلسطيني يستقبل اللجنة التحضيرية للمؤتمر الثامن
إعلانات
إعلانات
أرسل خبرا