ممول | ‘تعالوا نطبخها سوا‘ - وصفة ‘ ‘اوسوبوكو الخروف مع الفاصولياء والبازلاء الخضراء‘ من شبكة صالح ذباح
17-04-2023 09:42:19
اخر تحديث: 17-04-2023 13:35:00
ممول - يقدم لكم " ذباح " حلقة جديدة من برنامج "تعالوا نطبخها سوا" مع الشيف حمودة عُقلة. في هذه الحلقة سيقوم الشيف بتحضير وصفة "اوسوبوكو الخروف مع الفاصولياء والبازلاء الخضراء" .
ممول | ‘تعالوا نطبخها سوا‘ - وصفة ‘ ‘اوسوبوكو الخروف مع الفاصولياء والبازلاء الخضراء‘ من شبكة صالح ذباح
نضع بداية زيت الزيتون في طنجرة ونقوم بتقلية اللحمة من جميع الأطراف ونضيف اليها الملح والبصل الأبيض الطويل، ثم نضيف الخضار والثوم والجزر ، ونضيف 3 معالق ببركة، كمون وباقي البهارات، ملح بهار اسود، وبعدها نضيف مربى البندورة ، من ثم مرقة اللحمة، والفاصوليا المسلوقة مسبقاً. سنقوم بتغطية الطنجرة ونتركها على النار لمدة ساعة ونصف، بعدها نضيف البازلاء ، وننتظر لمدة نصف ساعة أخرى. وهكذا تكون طبختنا جاهزة.
من هنا وهناك
-
المهندس إبراهيم حجازي من طمرة يتحدث عن التعليم الفني وتصميم النُصُب والأعمال البيئية ذات الطابع الثقافي
-
رئيس اتحاد أرباب الصناعة: نرحب بالتوقيع على اتفاق وقف اطلاق النار ويجب العمل على تحقيق استقرار اقتصادي
-
أكثر من 35 ألف مستجم يقضون عطلة نهاية الأسبوع في شواطئ طبريا
-
التجمع: نبارك الاتفاق على المرحلة الأولى من وقف الحرب على غزّة
-
رئيس بلدية الطيبة يلتقي طلاب صفوف العاشر من مدرسة عمال الإخوة الشاملة
-
الحركة العربية للتغيير: ‘نبارك إنهاء حرب الإبادة ونحذّر من خطر تفجير الأوضاع في الضفة الغربية‘
-
في أعقاب وقف إطلاق النار في غزة: نشطاء سلام إسرائيليون يلتقون الرئيس الفلسطيني في رام الله
-
الخبير الاقتصادي محمد بقاعي يتحدث عن كيفية موازنة الأسرة بين الدخل والمصروفات
-
آلاف الزوار في المحميات الطبيعية والحدائق العامة خلال عطلة نهاية الأسبوع
-
دفء مؤقت قبل عودة الخريف: ارتفاع طفيف اليوم وأمطار محتملة بداية الأسبوع
أرسل خبرا