شطائر برجر بمذاق مميز.. تقدمها طاهية فلسطينية لسكان قطاع غزة
رويترز - في كشك صغير على شاطئ غزة، وجدت الطاهية الفلسطينية أماني شعث شغفها، إذ تقلب الشطائر وتحضر وجبات الطعام لمنح سكان القطاع مذاقا جديدا.
شطائر برجر بمذاق مميز.. تقدمها طاهية فلسطينية لسكان قطاع غزة -تصوير رويترز
يخلو قطاع غزة الذي يعاني من الحصار والدمار من العلامات التجارية العالمية للأغذية، لكن "أماني" تحاول تقديم تجربة مماثلة للزبائن تعلمتها في أثناء إقامتها في الخارج، حيث قالت : "غزة مش موجود فيها ماكدونالدز، برجر كينج، كل الماركات هاي من البرجر مش موجودة عنا في غزة، البرجر اللي أنا بعمله أنا متأكدة إنه يعني مش نفس الطعم بس له وصفة لحاله وطعم مختلف بيعجب كل الناس شيء غريب مميز غير طعم البرجر المتداول والموجود بكل المطاعم والمحلات اللى بغزة".
" سلطع برجر "
أطلقت أماني البالغة من العمر 25 عاما على عملها اسم كشك (سلطع برجر)، نسبة إلى الشخصية الشهيرة في مسلسل الرسوم المتحركة سبونج بوب وقالت "إن هذا الاسم منحها الشعبية التي كانت تطمح إليها". وتؤمن أماني بقدرتها على إثبات نفسها كرائدة أعمال في قطاع يهيمن عليه الذكور.
" المرأة تستطيع فعل كل شيء "
واضافت أماني شعث: "المرأة بتقدر تعمل كل شيء عدا الأعمال الشاقة يعني بعيدا عن الأعمال الشاقة، فأكيد المرأة بتقدر تعمل أي شيء ممكن يشتغله الرجل مش صعبة طول ما هي فيه عندها عقل تدير وتفكر صح وتوقف في مكانها صح تفرض شخصيتها وتفرض احترامها، أعتقد أنه تستطيع المرأة ان تعمل كل شيء".
صور من الفيديو - تصوير رويترز
من هنا وهناك
-
حماس تعلن ‘حل العقبات‘ أمام اتفاق وقف إطلاق النار
-
صاحب مدونة عن الطعام من غزة يقدم ‘الأمل على طبق أكل‘ للأطفال
-
مصادر فلسطينية: ‘شهداء وجرحى في قصف اسرائيلي متواصل على قطاع غزة‘
-
التوقيع على اتفاق وقف اطلاق النار بين اسرائيل وحماس رسميا في الدوحة
-
مركز عدالة يقدم التماسًا إلى المحكمة العليا ضد قوانين اسرائيلية تهدف إلى إغلاق ‘الأونروا‘
-
وفد الاتحاد العام للكتاب الفلسطينيين – الكرمل 48 يشارك في حفل تكريم كتاب محافظة الخليل
-
بعد 15 شهراً من الحرب.. الإعلان عن اتفاق لوقف إطلاق النار في غزة يبدأ تنفيذه الأحد
-
الاحتفالات تعم شوارع مدن الضفة الغربية بالتوصل لاتفاق وقف اطلاق النار في غزة
-
حماس : ‘الاتفاق هو ثمرة الصمود الأسطوري لشعبنا الفلسطيني العظيم‘
-
احتفالات في شوارع غزة بعد الاعلان عن التوصل لاتفاق وقف اطلاق النار
أرسل خبرا