شطائر برجر بمذاق مميز.. تقدمها طاهية فلسطينية لسكان قطاع غزة
رويترز - في كشك صغير على شاطئ غزة، وجدت الطاهية الفلسطينية أماني شعث شغفها، إذ تقلب الشطائر وتحضر وجبات الطعام لمنح سكان القطاع مذاقا جديدا.
شطائر برجر بمذاق مميز.. تقدمها طاهية فلسطينية لسكان قطاع غزة -تصوير رويترز
يخلو قطاع غزة الذي يعاني من الحصار والدمار من العلامات التجارية العالمية للأغذية، لكن "أماني" تحاول تقديم تجربة مماثلة للزبائن تعلمتها في أثناء إقامتها في الخارج، حيث قالت : "غزة مش موجود فيها ماكدونالدز، برجر كينج، كل الماركات هاي من البرجر مش موجودة عنا في غزة، البرجر اللي أنا بعمله أنا متأكدة إنه يعني مش نفس الطعم بس له وصفة لحاله وطعم مختلف بيعجب كل الناس شيء غريب مميز غير طعم البرجر المتداول والموجود بكل المطاعم والمحلات اللى بغزة".
" سلطع برجر "
أطلقت أماني البالغة من العمر 25 عاما على عملها اسم كشك (سلطع برجر)، نسبة إلى الشخصية الشهيرة في مسلسل الرسوم المتحركة سبونج بوب وقالت "إن هذا الاسم منحها الشعبية التي كانت تطمح إليها". وتؤمن أماني بقدرتها على إثبات نفسها كرائدة أعمال في قطاع يهيمن عليه الذكور.
" المرأة تستطيع فعل كل شيء "
واضافت أماني شعث: "المرأة بتقدر تعمل كل شيء عدا الأعمال الشاقة يعني بعيدا عن الأعمال الشاقة، فأكيد المرأة بتقدر تعمل أي شيء ممكن يشتغله الرجل مش صعبة طول ما هي فيه عندها عقل تدير وتفكر صح وتوقف في مكانها صح تفرض شخصيتها وتفرض احترامها، أعتقد أنه تستطيع المرأة ان تعمل كل شيء".
صور من الفيديو - تصوير رويترز
من هنا وهناك
-
مفتي القدس: اليوم السبت هو المتمم لشهر شوال
-
الشيخ يلتقي رئيس الوزراء اليوناني ويبحث معه التطورات في فلسطين والمنطقة
-
رئيس الغرفة التجارية في جنين يطالب بفتح معبر الجلمة وإعادة العمال الفلسطينيين
-
مصادر فلسطينية: مستوطنون يحرقون مركبات ويهاجمون منازل في يطا وعصيرة القبلية
-
المغرب: اختتام برنامج ‘بيت مال القدس‘ لحضانة الفوج الخامس من الشركات الفلسطينية الناشئة
-
وزير الحكم المحلي الفلسطيني يفتتح مشاريع تطويرية في قلقيلية ويؤكد دعم صمود المواطنين
-
عضو الكنيست عوفر كسيف: ‘نطالب وزير الأمن بالتحقيق في المعاملة الوحشية التي تعرضت لها نساء فلسطينيات في مخيم جنين‘
-
رام الله: مجلس إدارة المواصفات والمقاييس يعتمد 73 مواصفة فلسطينية ويعزز منظومة الجودة الوطنية
-
التربية الفلسطينية تطلق ورشة مراجعة الأوصاف الوظيفية لتعزيز الحوكمة والتكامل المؤسسي
-
الشرطة الاسرائيلية تنفذ حملة ضد السيارات المسروقة في سلواد والمزرعة الشرقية قرب رام الله
إعلانات
إعلانات
أرسل خبرا