مهرجان فيست للطعام السعودي وسيلة لتأصيل واستدامة مطبخ المملكة
تقرير رويترز - يستضيف المهرجان الذي تنظمه هيئة الفنون والطهي السعودية المواطنين من أنحاء المملكة لتبادل المعرفة بخصوص المأكولات المتنوعة
مهرجان فيست للطعام السعودي وسيلة لتأصيل واستدامة مطبخ المملكة - تصوير رويترز
في أرجاء البلاد والنكهات الثقافية بهدف تأصيل واستدامة المطبخ السعودي.
ويهدف المهرجان لتشجيع الشباب على متابعة المشاريع التجارية في مجال الطعام وتسليط الضوء عليه باعتباره "تراثا وطنيا أصيلا".
وقال الطباخ السعودي عيسى الحايك: "هذا شي يعطينا دافع اننا نطلع للأكبر، يعني نطمح للأكثر، فهذا الشي دافع لنا اننا نقدم الأكلات الحساوية ونبرز أكل المملكة، فهذا لنا شرف وإن شاء الله إلى الأمام".
بينما قالت الطباخة السعودية دعاء السوسي: "طبعا ما فيه مستقبل بدون ماضي، ولازم نعلم أولادنا كيف يحافظوا على تراثنا والأكل الشعبي لأنه هذا هو في الأخير الوطن ومستقبلنا، ما فيه مستقبل بدون ماضي".
وبحسب هيئة الفنون والطهي فإن هذا المهرجان يعد الأكبر من نوعه في الشرق الأوسط، ويأمل المنظمون في إضافته إلى أجندة الأحداث الغذائية الدولية وتسليط الضوء على أحد الموروثات المهمة للمملكة السعودية.
صور من الفيديو - تصوير رويترز
من هنا وهناك
-
خطبة الجمعة غداً في جميع مساجد الامارات بعنوان: اغتنام العشر
-
تقرير: إيران تعيد بناء قدراتها العسكرية أسرع من المتوقع
-
إسبانيا تتوقع ترحيل 44 من نشطاء أسطول الصمود من إسرائيل اليوم
-
بولندا تستدعي القائم بالأعمال الإسرائيلي بسبب احتجاز نشطاء أسطول الصمود
-
قائد الجيش الباكستاني يزور طهران في إطار الوساطة بين أمريكا وإيران
-
‘مكالمة متوترة‘.. مصادر أمريكية تكشف تفاصيل المحادثة الأخيرة بين ترامب ونتنياهو بشأن استئناف الهجوم على ايران
-
موقع إيراني رسمي: إيران تلقت وجهات نظر أمريكا وتدرسها
-
ترامب: ربما ننتظر بضعة أيام للحصول على ‘الإجابات الصحيحة‘ من إيران
-
ترامب: قد نضطر إلى توجيه ضربات أقوى لإيران أو ربما لا
-
مصادر لبنانية: 12 شهيدا في غارات إسرائيلية على جنوب لبنان - الجيش الاسرائيلي: إصابة ضابطين وجندي بمسيرة لحزب الله
إعلانات
إعلانات
أرسل خبرا