د. مازن العلي - عضو إدارة مجلس النباتات :‘ سعر تنكة الزيت يجب أن لا يقل عن 600 شيقل ‘
بدأت العديد من العائلات العربية قطف ثمار الزيتون، فيما فتحت المعاصر أبوباها في مشهد ينتظره الكثيرون كل سنة، هو موسم حبه متوارث من جيل الى جيل،
يرمز الى الخير والبركة والتمسك بالأرض ..
للحديث عن صورة الوضع في المعاصر وحقول الزيتون في بلادنا التقت قناة هلا في بث حي ومباشر، الدكتور مازن العلي، مدير فريق تذوق زيت زيتون وعضو إدارة في مجلس النباتات – فرع الزيتون في البلاد.
" موسم خير يجمع أفراد العائلة "
وقال د. مازن العلي لقناة هلا وهو يقف أمام معصرة في دير الأسد :" هذه أيام عيد لكل المجتمع العربي، ففي قطف الزيتون ليس فقط استخراج الزيت، انما هو موسم خير يجتمع فيه كل أفراد العائلة كبارا وصغارا ".
وأضاف د. مازن العلي: " صحيح أن موعد قطف الزيتون لا يزال مبكرا. الثمار في هذه المعصرة يجلبونها من منطقة المكر ... في منطقة دير الأسد والرامة يكون القطاف بعد المطر الأول. من المتوفع هطول المطر بداية الأسبوع القريب، ونتوقع ان يكون بداية الموسم في هذه المنطقة نهاية الأسبوع القادم".
واسترسل د. العلي يقول لقناة هلا :" نسبة السيولة ليس كما هو متوقع لأننا في بداية الموسم. لكننا نتوقع زيادة السيولة بعد اكتمال تكوّن الزيت في الثمار بعد المطر. لكن جودة الزيت عالية ".
" نضج كاذب "
وعن سبب تحول قسم من ثمار الزيتون هذا الموسم الى اللون الأسود، قال د. العلي:" هذا نضوج كاذب، وهو تغير لون ثمار الزيتون الى الأسود بسبب قلة الرطوبة و " عطش " الشجرة، لذا يحدث هذا الأمر، هذا ليس نضوجا للثمار ... بهذه الحالة ننصح بري أشجار الزيتون، لكن هنالك مشكلة في هذا الأمر بالحصول على المياه للري ... هذه مشكلة قائمة ".
وأشار د. العلي " انه من المفضل نقل ثمار الزيتون للمعاصر وعدم تركها بعد قطفها لعدة أيام ".
" ضمان ربح ولو قليل للمزارع "
وعن الأسعار، قال د. العلي:" سعر تنكة الزيت 16 كغم يجب أن لا تكون أقل من 600 شيقل، لضمان ربح ولو قليل للمزارع ... زراعة الزيتون غير مجدية اقتصادية، لكن يجب المحافظة على هذا القطاع من الزراعة التي توارثنها أبا عن جد .. حتى لو دفع الزبون أكثر قليلا فليعتبر ذلك مساعدة للمزارع الفلسطيني ".
من هنا وهناك
-
د. لينا قاسم حسان: مشروع ‘الخط الأول‘ هدفه توثيق الانتهاكات العنصرية التي تتعرض الطواقم الطبية الفلسطينية في البلاد
-
بين تحسين شبكة الخليوي والأزمة المالية.. رئيس بلدية الطيبة: سننصب 12 هوائية جديدة وننفذ خطة إشفاء دون فصل موظفين
-
نصر أبو صافي يتحدث عن احتياجات المدارس العربية
-
المحامي عادل بدير ورئيس مجلس طلعة عارة يتحدثان عن اخر التطورات السياسية والميدانية
-
د. مروان مصالحة يتحدث عن اهتمام الكتّاب في طرح القضايا الحارقة في المجتمع العربي
-
عضو الكنيست محمد أبو الهيجاء يتحدث عن أوضاع المواطنين في طمرة الذين تلقوا أوامر هدم لبيوتهم
-
الناشط حسين العبرة يتحدث عن مطالب أهالي النقب من الأحزاب
-
تابعوا حلقة جديدة من برنامج ‘ هلا رياضة ‘
-
‘ بسام جابر يحاور ‘ حكم شريف من قلنسوة حول العناية بالأشجار والحدائق
-
أحمد ملحم يتحدث عن كيفية التعامل مع أوامر هدم البيوت في وادي عارة
إعلانات
إعلانات
أرسل خبرا