بديل سكر محلي يستمتع به سكان غزة وبأسعار معقولة
رويترز - توفر سعدة المجدلاوي ، ابنة الـ 38 عامًا، والمُحاضرة في الكلية الجامعية للعلوم التطبيقية في غزة بديلاً محليًا للسكر مستخلصًا من نبات الستيفيا، وهو نبات لا تسهل
بديل سٌكر محلي يستمتع به سكان غزة وبأسعار معقولة - تصوير رويترز
زراعته في غزة ويتطلب عملية طويلة من التأقلم والتركيز والاستخلاص.
قبل بضع سنوات، بدأت الدكتورة سعدة المتخصصة في زراعة الأنسجة النباتية، البحث في بدائل السكر التي يمكن إنتاجها داخل القطاع. بعد أن وجدت إمدادات محدودة من البدائل المستوردة بتكلفة عالية، مع عدم وجود إنتاج محلي. لتقرر إيجاد حلول بنفسها من خلال إنشائها شركة (تكنو بلانت) الناشئة.
تقول سعدة المجدلاوي، مديرة تكنو بلانت: "تقوم تكنو بلانت بإنتاج أكتر من 2000 عبوة موزعة على الصيدليات و "المولات" التجارية في داخل قطاع غزة، هذا المنتج هو منتج بديل للسكر، منتج آمن مناسب لمرضى السكري، مناسب للحمية الغذائية ،مناسب لمرضى السرطان، مناسب لكل إنسان مهتم بصحته".
تقوم الدكتورة سعدة بزرع بذور نبات الستيفيا في المختبر، ثم تنقلها بعد ذلك إلى صوبة، ليتم بعدها قطع الأوراق وإعادتها إلى المختبر للاستخلاص والتعبئة. ويباع منتج (ستيفو سويت) بما يوازي حوالي 4 دولارات، بينما يصل سعر بديله المستورد لحوالي 10 دولارات.
صورة من الفيديو- تصوير رويترز
من هنا وهناك
-
تقرير في شبكة ‘سي ان ان‘: إسرائيل لن تعيد جثتيْ يحيى ومحمد السنوار
-
حماس تتهم نتنياهو بمحاولة ‘تفجير اتفاق وقف إطلاق النار قبل تطبيقه‘
-
القيادي في حماس أسامة حمدان: اتفاق غزة يتضمن الإفراج عن الأسرى وانسحاب إسرائيل وفتح خمسة معابر للمساعدات
-
الإمارات ترحب باتفاق غزة: ‘نأمل أن يمهد أمام تسوية عادلة تضمن حقوق الشعب الفلسطيني‘
-
السعودية ترحب باتفاق غزة: ‘نأمل أن تفضي هذه الخطوة لتخفيف المعاناة الإنسانية للشعب الفلسطيني‘
-
مركز عدالة: ‘اليوم تعقد جلسات استماع في سجن كتسيعوت والمحكمة لمشاركين في أسطوليْ الحرية والألف مادلين لكسر الحصار عن غزة‘
-
الرئيس الفلسطيني محمود عباس يرحب باتفاق شرم الشيخ: مستعدون للعمل مع الوسطاء لانجاح الجهود واستكمال المفاوضات
-
نظرة فاحصة: ما الذي نعرفه عن اتفاق ترامب لغزة؟
-
الجيش الإسرائيلي: بدأنا الاستعداد لتنفيذ الاتفاق والتحضير للانتقال لخطوط انتشار جديدة في غزة
-
حماس في بيان رسمي: ‘التوصّل إلى اتفاق يقضي بإنهاء الحرب على غزة وانسحاب الاحتلال منها وتبادل الأسرى‘
أرسل خبرا