فيديو | عودة الطرق التقليدية لإنتاج الملح في لبنان في ظل أزمة البلاد
تعود التقنيات التقليدية الصديقة للبيئة لإنتاج الملح في لبنان من جديد ، بعد الأزمة المستمرة في البلاد وارتفاع أسعار الوقود وانقطاع الكهرباء .
عودة الطرق التقليدية لإنتاج الملح في لبنان في ظل أزمة البلاد - تصوير رويترز
ما زال منتج الملح المحلي عماد مالك يحتفظ بحرفة انتاج الملح من أحواض التبخير . الحرفة التي ورثها من عائلته وأصبحت الآن أحواضها مهجورة .
تستغرق عملية تبخير الماء 20 يوما من الأحواض لتترك بعدها ملحًا كريستاليا خشنا يتم تجميعه وتعبئته في أكياس للبيع.
وقال عماد مالك: "كان إنتاج الملح في الماضي يعود بالفائدة على العديد من العائلات. كان الإنتاج المحلي يغطي الاحتياجات الوطنية ويصدر خارج لبنان في السبعينيات والثمانينيات عندما كان عصر إنتاج الملح في أفضل حالاته. الدولة اللبنانية بدأت في التسعينيات باستيراد الملح ورفعت الرسوم الجمركية، فكان الملح المستورد أرخص من الملح المنتج محلياً".
وأضاف عماد مالك: "في العامين الماضيين، أعدنا تركيب طاحونة ضخ المياه ووضعنا نظاما شمسيا. نحن الآن صديقون للبيئة بنسبة 100٪ في جميع عمليات إنتاج الملح ، ولسنا بحاجة إلى وقود أو غاز أو كهرباء".
تنتج أحواض مالك ما يقرب من 300 طن من الملح سنويا، ويواجه منتجو الملح في الوقت الحاضر منافسة كبيرة من المنتجات المستوردة الأرخص ثمنا .
تبلغ تكلفة الملح المنتج محليا حوالي 120 دولارا للطن، بينما تبلغ تكلفة الملح المستورد حوالي 30 دولارا .
صور من الفيديو - تصوير رويترز
من هنا وهناك
-
تقرير: ايران قدمت للوسيط الباكستاني عرضا جديدا للاتفاق مع امريكا
-
مستشار دبلوماسي للرئيس الإماراتي: ‘لا يمكن الوثوق في أي ترتيبات أحادية لإيران بشأن مضيق هرمز‘
-
تقرير: إسرائيل تُوسّع ‘المنطقة الحمراء‘ جنوب لبنان
-
ترامب يتلقى إحاطة حول خطط استئناف الحرب على إيران
-
اليونان: اتفقنا مع قطر على التعاون في مجالات التجارة والطاقة والدفاع
-
وزارة الحج السعودية تشدد على مبدأ ‘لا حج بلا تصريح‘ لحماية حقوق الحجاج النظاميين
-
مسؤول أمريكي: الهدنة مع إيران أنهت الأعمال القتالية
-
ترامب: لا أمانع مشاركة إيران في نهائيات كأس العالم لكرة القدم
-
بن غفير: ‘قرار الإفراج عن المشاركين في الأسطول المتجه لغزة - قرار تعيس يجب أن يُلغى‘
-
الزعيم الأعلى الإيراني الجديد مجتبى خامنئي: سنعمل على تأمين منطقة الخليج والقضاء على ‘انتهاكات العدو لممر هرمز‘
إعلانات
إعلانات
أرسل خبرا