امرأة لبنانية تصنع الجبن الطازج لمواجهة الأزمة الاقتصادية
في خضم الأزمة الاقتصادية التي تجتاح لبنان، قامت ماري جورج حاتم وعائلتها بزيادة إنتاج أصناف الجبن الأجنبية لتوفير بدائل محلية ميسورة التكلفة، في ظل الارتفاع
صناعة الجبن المحلي يواجه أزمة لبنان الاقتصادية - تصوير رويترز
الهائل في أسعار السلع المستوردة.
ففي أحد أركان مصنع للجبن بلبنان تصنع المهندسة الزراعية ماري جورج الجبن الطازج لمواجهة الأزمة الاقتصادية التي ألقت بظلالها على اللبنانيين.
وتقول ماري جورج - مهندسة زراعية : "من ورا الأزمة الاقتصادية يلي عم تصير صار كتير غالي نحن نقدر نستورد من برا فنحن إذا ما نقدر نصنعهم ونحن قادرين نصنع الأجبان يلي نحنا عم نستوردها صار أرخص مما كان قبل وأرخص من إنه نستوردهم، والعالم عم بيشجعوا الإنتاج المحلي."
أسست ماري وعائلتها مصنع "إم الخيرات" في عام 2017، لشغفها بصناعة الجبن، وبعد الأزمة الاقتصادية في عام 2019 زادت إنتاجها من الجبن ليشمل أصنافا كانت تُستورد عادة.
ومن بين الأصناف التي ينتجونها الجبن الكريمي وجبن بري والبارميزان ، كما تصنع ماري ما تسميه "مجودا" ، وهي عبارة عن جبن جودا الشهير بنكهات مختلفة .
صورة من الڤيديو - تصوير رويترز
من هنا وهناك
-
الجيش الاسرائيلي: نهاجم أهدافا لحزب الله وحماس في لبنان
-
وكالة: سوريا وإسرائيل تستأنفان المحادثات للتوصل إلى اتفاق أمني
-
حكومة الإمارات بقيادة محمد بن راشد.. 20 عاماً من الجهود الفاعلة بسياسات وإستراتيجيات رسخت منظومات شاملة
-
صحيفة بريطانية: خامنئي أعد خطة للهروب إلى موسكو في حال سقوط النظام الإيراني
-
في موجة تصريحات تصعيدية: ترامب يتوعد كولومبيا وفنزويلا وكوبا وإيران
-
محتجون يتظاهرون في نيويورك على ضرب فنزويلا ويطالبون باعتقال ترامب
-
ترامب: كوبا تبدو وكأنها على وشك السقوط
-
متظاهرون يساريون في باريس ينددون بالضربات الأمريكية على فنزويلا
-
شاهدوا كيف احتفل الفرنسيون والسياح من شتى ارجاء العالم برأس السنة الميلادية في باريس
-
مصادر لبنانية: غارة اسرائيلية على جنوب لبنان - الجيش الاسرائيلي: استهدفنا عنصرا من حزب الله
إعلانات
إعلانات
أرسل خبرا