امرأة لبنانية تصنع الجبن الطازج لمواجهة الأزمة الاقتصادية
في خضم الأزمة الاقتصادية التي تجتاح لبنان، قامت ماري جورج حاتم وعائلتها بزيادة إنتاج أصناف الجبن الأجنبية لتوفير بدائل محلية ميسورة التكلفة، في ظل الارتفاع
صناعة الجبن المحلي يواجه أزمة لبنان الاقتصادية - تصوير رويترز
الهائل في أسعار السلع المستوردة.
ففي أحد أركان مصنع للجبن بلبنان تصنع المهندسة الزراعية ماري جورج الجبن الطازج لمواجهة الأزمة الاقتصادية التي ألقت بظلالها على اللبنانيين.
وتقول ماري جورج - مهندسة زراعية : "من ورا الأزمة الاقتصادية يلي عم تصير صار كتير غالي نحن نقدر نستورد من برا فنحن إذا ما نقدر نصنعهم ونحن قادرين نصنع الأجبان يلي نحنا عم نستوردها صار أرخص مما كان قبل وأرخص من إنه نستوردهم، والعالم عم بيشجعوا الإنتاج المحلي."
أسست ماري وعائلتها مصنع "إم الخيرات" في عام 2017، لشغفها بصناعة الجبن، وبعد الأزمة الاقتصادية في عام 2019 زادت إنتاجها من الجبن ليشمل أصنافا كانت تُستورد عادة.
ومن بين الأصناف التي ينتجونها الجبن الكريمي وجبن بري والبارميزان ، كما تصنع ماري ما تسميه "مجودا" ، وهي عبارة عن جبن جودا الشهير بنكهات مختلفة .
صورة من الڤيديو - تصوير رويترز
من هنا وهناك
-
وسائل اعلام : الجيش الإسرائيلي قصف في الجنوب اللبناني – وصحفية لبنانية قُتلت ودُفنت تحت الأنقاض
-
البيت الأبيض: ترامب يرغب في رؤية رد ‘موحد‘ من القيادة الإيرانية على المقترحات الأمريكية
-
الخارجية الأمريكية تدعو مواطنيها إلى مغادرة لبنان
-
بزشكيان: خرق أمريكا لالتزاماتها والحصار عقبتان أمام التفاوض
-
رئيس البرلمان الإيراني: الهدنة غير منطقية ما دام ينتهكها الحصار البحري
-
مصادر: أمريكا توقف شحنات الدولار للعراق بعد هجمات نفذتها جماعات مسلحة
-
تقرير: مصر تستأنف زخم طاقة الرياح مع طفرة عالمية للطاقة النظيفة
-
ترمب يرجّح استئناف المفاوضات مع إيران بحلول الجمعة
-
عشية استئناف المحادثات في واشنطن.. وزير الخارجية جدعون ساعر يصرّح: ‘لبنان دولة فاشلة تسيطر عليها ايران‘
-
تقارير عن تعرض 3 سفن لإطلاق نار في مضيق هرمز | الحرس الثوري الإيراني: ‘سيطرنا على سفينتيْن حاولتا خرق الحصار‘
إعلانات
إعلانات
أرسل خبرا