براونيز على شكل بوظة
براونيز شوكولاتة بملمس "الفادج" لذيذة بشكلٍ خاص، تقدّم بطريقة مميّزة. 5 دقائق فقط للتحضير، والبراونيز يتحوّل إلى بوظة مثالية للعيد .
البراونيز الألذّ لأيام العيد! براونيز "شوكوليت" طريّة على عود وتحتوي على الشوكولاتة، مع تغطية شوكولاتة رقيقة وسكاكر ملوّنة للتزيّين والتي تضفي على العيد أجواءً احتفاليةً.
حضّرتم البراونيز؟ شاركونا بصورة في صفحة الانستغرام.
وإذا أحببتم هذه الوصفة، عليكم التعرّف على بوظة الـ Cupcakes المثالية!
المكوّنات
200 غرام شوكولاتة البقرة الداكنة ("مرير")
150 غرام زبدة
4 بيضات بحجم M
150 غرام (4/3 كوب) سكر
140 غرام (كوب) طحين
4/1 ملعقة صغيرة ملح
2 ملاعق كبيرة "شوكوليت" للخبز
للتغطية:
100 غرام شوكولاتة البقرة الداكنة ("مرير")
1 ملعقة زيت
للتزيّين: سكاكر ملوّنة
عيدان بوظة
طريقة التحضير:
1. نحمّي الفرن حتى 180 درجة.
2. نذيب الزبدة والشوكولاتة على طنجرة "بن ماري" أو في الميكروجال ونبرّدها قليلًا.
3. نخفق البيض والسكر في جاط، نضيف خلطة الشوكولاتة ونخلط جيدًا.
4. نضيف الطحين، الملح و"الشوكوليت" ونخلط جيدًا حتى تتكوّن خلطة متجانسة.
5. نصبّ الخلطة في قالب مستطيل بحجم 30*20 مغطى بورق الخبيز، ونخبزها لمدة 25 دقيقة حتى تصبح الكعكة متماسكة وغير رخوة.
6. نضع الكعكة في البرّاد حتى تتماسك بشكل كامل. (حتى ساعتين في البراد، أو في الفريزر لتوفير الوقت).
7. نخرج الكعكة من القالب ونزيل ورق الخبيز، نقطّع الكعكة لمستطيلات متساوية وبعد ذلك ندوّر الزوايا العلوية بواسطة سكّين.
8. لنعطي الكعكة شكل "قضمة"، نستخدم نقّاشة صغيرة مستديرة لقرص 3 أنصاف دوائر من إحدى زوايا البراونيز. وبعد ذلك نغرز عود البوظة.
9. نحضر التغطية: نكسّر الشوكولاتة إلى مكعبات ونضعها في جاط ملائم للتسخين في الميكروجال، نسخّنها على مراحل قصيرة حتى تذوب بالكامل.
10. نضيف ملعقة زيت زيتون الى الجاط ونخلط جيدًا. ننقل الشوكولاتة الى كوب عريض ومرتفع. نغمس البوظة بالتغطية المفضّلة ونضعها فوق شبكة أو ورق خبيز ونضيف اليها السكاكر للتزيّين.
11. نبرّدها حتى التقديم.
من هنا وهناك
-
(علاقات عامة) ماركة التجميل والعناية ‘استي لاودر‘ تطلق الكريم الجديد
-
(علاقات عامة) ‘إستي لاودر ‘تفخر بإطلاق اكتشافها الجديد والثوري ضمن سلسلة Advanced Night Repair الأيقونية
-
(ممول) العلبة الأكثر سخونةً لهذا الصيف: مجموعة العطور الجريئة BABE من ماركة الأزياء البريطانية MISSGUIDED تصل إلى إسرائيل
-
(علاقات عامة) ماركة المكياج العالمية M.A.C تطلق النسخة الجديدة والمتألقة من ظلال العيون الأيقونية
-
(علاقات عامة) ماركة المكياج العالمية M.A.C توسّع مجموعة MAC Stack مع ماسكارا جديدة
-
(علاقات عامة) ليب جلوس الأيقوني من M.A.C متاح الآن في إصدارين جديدين
-
(علاقات عامة) ماركة المكياج العالمية M.A.C تطلق تركيبة جديدة ومحسّنة وألوانًا جديدة لمنتج البودرة الأيقوني
-
(علاقات عامة) ماركة التجميل والعناية بالبشرة ‘كلينيك‘ تطلق درجة لون جديدة ومدهشة لأحمر الشفاه الأيقوني
-
(ممول) ‘كيرلاين‘ تقدم سلسلة ترطيب فعّالة توفّر للبشرة مظهرًا نضرًا ومُشرقًا
-
(ممول) عطلتنا تبدأ في الديوتي فري. هل تخطّطون للسفر؟ هذه هي اللحظة المثالية لشراء تشكيلة العطور الأرقى والأفخر للصيف!
أرسل خبرا