طريقة عمل فطائر السبانخ الهشة في المنزل
ننشر لكم زوار موقع بانيت وصحيفة بانوراما طريقة عمل فطائر السبانخ، صحتين وعافية.
صورة للتوضيح فقط - تصوير: iko636- istock
المقادير:
- للحشوة :
السبانخ : 300 غراماً (مغسول ومفروم)
البصل : 1 حبة (مفروم)
الشطة : ملعقة كبيرة
سماق : ملعقة كبيرة
عصير الليمون : 2 حبة
زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
ملح : 2 ملعقة صغيرة
- لدهن الوجه :
صفار البيض : 1 حبة
ملح : ملعقة صغيرة
فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- للتزيين :
السمسم : ملعقة كبيرة
حبّ البركة : ملعقة كبيرة
- عجينة العشر دقائق : حسب الرغبة (جاهزة)
طريقة التحضير:
1. جهزي عجينة العشر دقائق.
2. لتحضير الحشوة: ضعي السبانخ بوعاء الخلط، ثم أضيفي كل من البصل والشطة، السماق، عصير الليمون، زيت الزيتون، الملح وقلبي المكونات جيداً حتى تتجانس.
3. رشي القليل من الطحين على السطح المراد العمل عليه، وافردي العجينة وقطعيها لدوائر متساوية باستخدام قطاعة دائرية.
4. احشي العجينة بخليط الحشوة، ثم أغلقيها على شكل مثلثات.
5. لتحضير دهن الوجه: اخفقي صفار البيض مع الملح والفلفل الأسود، وادهني وجه الفطائر.
6. رشي السمسم وحبّ البركة للتزيين.
7. أدخلي الفطائر للفرن مدة 20 دقيقة على درجة حرارة 180.
من هنا وهناك
-
وزارة الصحة: كلب مصاب بداء الكَلَب في برطعة
-
تأثير التمارين الرياضية على الصحة النفسية وتقدير الذات
-
خسارة الوزن بعد سن الأربعين: لماذا تصبح أكثر صعوبة وكيف يمكن تحقيقها بنجاح؟
-
وزارة الصحة تحذر من استهلاك منتج مزيّف يحمل العلامة التجارية ‘سانتا – زيتون‘
-
خطة مُحكمة لخسارة الوزن بعد فصل الصيف وفق اختصاصية
-
أطعمة غنية بالبكتيريا النافعة وفوائدها للجسم وفق اختصاصية
-
اعتبارا من اليوم: دخول تعديلات على صرف ‘الأدوية الأفيونية‘ حيز التنفيذ
-
تقرير: نحو 4,000 حالة عدوى مكتسبة في مستشفيات إسرائيل خلال 2025
-
(ممول) ليس مجرد رجيم... برنامج طبي متكامل لخسارة الوزن !
-
الكيتو دايت أم الصيام المتقطع؟ أيهما أفضل لخسارة الوزن وتحسين الصحة؟
إعلانات
إعلانات
أرسل خبرا