‘فسيخ بالذهب‘ أكلة استثنائية من طعام تقليدي في مصر
15-02-2022 07:40:00
اخر تحديث: 15-02-2022 09:40:00
يُقدم مطعم في مدينة المنصورة بدلتا مصر ، وجبة الفسيخ التقليدية بشكل غير تقليدي، إذ يقدمه للزبائن على شكل شطيرة برجر مزينة بالذهب.
‘فسيخ بالذهب‘ أكلة استثنائية من طعام تقليدي في مصر - تصوير رويترز
الفسيخ .. طبق شعبي مصري شهير من السمك المملح عادة ما يكون ضيفا على المائدة في التجمعات العائلية في مناسبات مثل شم النسيم، لكن هذا المطعم في المنصورة ألبس الفسيخ حلة أنيقة وأعاد تقديمه لزبائنه في وجبة برجر فسيخ بالذهب.
وخلال عطلة شم النسيم ، اعتاد المصريون على أكل الفسيخ مع وجبة مكونة أيضا من البيض المسلوق والبصل الأخضر والخس. لكن عمر مكرم البالغ من العمر 30 عاما يقدمه بشكل مختلف في مطعمه الذي يحمل اسم (فسخانستا) في مدينة المنصورة في دلتا مصر.
يقول مكرم عن إضافة الذهب إنه حذا في ذلك حذو مطاعم في إسطنبول ودبي تقوم بتلك اللمسة لتضيف لقيمة الطبق. ويتراوح سعر الشطيرة الواحدة بين 60 و120 جنيها مصريا. ويعتقد أن الفسيخ يعود تاريخه إلى مصر القديمة إذ خزن المصريون القدماء السمك المملح ليتسنى إبقاؤه لفترة أطول خاصة في أوقات الجفاف. ويقال إن الطريقة التي يحفظ بها تناقلتها الأجيال.
صور من الفيديو - تصوير رويترز
من هنا وهناك
-
روما: ماسك لم يلعب أي دور في إطلاق سراح صحفية إيطالية في إيران
-
محققون في كوريا الجنوبية يقدمون طلبا لتمديد احتجاز الرئيس يون
-
مسؤولون: مقتل 4 في كريفي ريه الأوكرانية جراء هجوم صاروخي روسي
-
مشاركة 80 دولة في معرض القاهرة الدولي للكتاب 2025
-
نائب رئيس دولة الامارات ورئيس أوزبكستان يبحثان علاقات التعاون
-
الاتحاد الأوروبي: المحادثات جارية لإحياء مهمة مراقبة معبر رفح
-
روسيا وإيران توطدان تعاونهما الدفاعي باتفاقية مدتها 20 عاما
-
الرئيس الصيني يجري مكالمة هاتفية مع ترامب
-
جنوب السودان يفرض حظر التجول بعد أعمال شغب في العاصمة
-
اتحاد الإمارات للشطرنج يستهل موسمه الجديد غدا ببطولتي الإمارات للفردي
أرسل خبرا