لينا أبو الزلف صاحبة مطعم في عسفيا:لا شي يقف امام الحلم
التقى مراسل موقع بانيت وصحيفة بانوراما ، مع لينا أبو الزلف من عسفيا الكرملية ، وهي صاحبة مطعم " الريف " في عسفيا . وقالت لينا معرفة عن نفسها : " اسمي لينا
.jpg)
صور خاصة
ابو الزلف من قرية عسفيا .
المهنة : شيف وانا امتلك مطعم في عسفيا ..اسم المطعم ريف،اخذت الاسم من الماضي القروي الجميل لقريتي ومكان ولادتي واجدادي واهلي.
كيف دخلت هذا المجال وقمت بافتتاح مطعم ناجح ؟
دخلت لهذا المجال من د حبي وشغفي للطبخ
بعد أن تعلمت اسس الطبخ واشتركت بعدة مسابقات وسنوات حافلة بحبي للمجال.
ما هي ردود الفعل التي تتلقيها حول عملك ؟
التشجيع والحماس لكل شيء يخرج من باب مطبخي .
من هو داعمك الاول ؟
اهلي واولادي
من اين تستمدين طاقاتك للعمل ؟
من عائلتي بالاخص امي وابي
ما هي مُركبات معادلة نجاحك ؟
المثابره والتفاؤل
ما هي أبرز المصاعب التي تواجهك في عملك ؟
اكبر صعوبة تصغر بجانب كل ابتسامة على وجه الزبون الذي يدخل باب مطعمي ويخرج منه.
الانسان بدون صعوبات لا ينجح
الصعوبة هي التي تجلب معها النجاح.
درس ، تعلمته من الحياة او التجربة ؟
ان لا شي يقف امام اي حلم. وان الدعم والشجاعة هو اساس اي نجاح.
كم ساعة تمضين في عملك ؟
لا اعد الساعات لاني عندما ادخل مطعمي ادخل بيتي الثاني. اتواجد به فوق ال 9 ساعات(عقلبي زي العسل)
أية كلمة تستعملينها بكثرة في حديثك ؟
الف صحة،والحمدالله
واستعملها كل دقيقة .
أي صفة بك يمكن للناس أن يندهشوا لمعرفتها؟
عصبيتي
ما هو الشيء الذي تحبين اختفاءه من العالم؟
الكذب والنفاق
كلمة نصيحة للسيدات والشابات من المجتمع العربي الدرزي ؟
حلقي وانجحي
ابني لك اهدافاً عالية تليق بك وبمجتمعك.
ومن هناك تألقي وازهري بنجاحاتك .


.jpg)

.jpg)
.jpg)
.jpg)





.jpg)

.jpg)

.jpg)
.jpg)
.jpg)

.jpg)
.jpg)



.jpg)

.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)


.jpg)
.jpg)
.jpg)

.jpg)

.jpg)
.jpg)

.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)

.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)


.jpg)



من هنا وهناك
-
مصابان بحادثة عنف في الناصرة
-
ضبط مخدرات والاف الشواقل خلال تفتيش بحي أرمون هنتسيف في القدس واعتقال مشتبه
-
وزارة الصحة: وقف النشاط في غرف العمليات بمستشفى ‘ميديكا رافائيل‘ في تل أبيب
-
انطلاق برنامج ‘شبكة النساء الرياديات العربيات‘ في المثلث الجنوبي
-
مصادر فلسطينية: عشرات الآلاف يؤدون صلاة الجمعة في المسجد الأقصى
-
اندلاع حريق في منطقة مفتوحة قرب معبر ترقوميا
-
المهندس شريف زعبي يتحدث عن مطالب المواطنين في الناصرة بخصوص زيادة ضريبة الارنونا
-
الحريق في الطيبة يعيد الى الواجهة قضية ضعف شبكة الاتصال في المدينة: ‘خطر حقيقي على حياة الناس‘
-
سلطة الطبيعة تحذر من استخدام التماسيح في حراسة السجون
-
مصاب جراء حادثة عنف في الطيبة





أرسل خبرا